問：日喀則的朋必是什么東西？

答：日喀則的朋必是一種用豌豆面制作而成的小吃，用豆汁中提取的沉淀物做成粉絲，然后把中間較綢的一層汁液熬成糊狀，并在其中添加清油、鹽、蔥、咖喱粉，等調(diào)料和一些肉末，等到冷卻后就可以形成果凍狀的透著豌豆綠的朋必了。